Le groupe des brasseurs
Des brasseurs bénévoles
Sous la houlette de Jeannine OFFRET, qui convoque les équipes, les brasseurs bénévoles du musée vosgien se retrouvent régulièrement pour élaborer la bière qui sera mise en vente à la pression. Une vingtaine de brassins sont nécessaires chaque année pour alimenter la buvette très prisée à VILLE-sur-ILLON.
Les brasseurs participent également à l’élaboration de la bière mise en bouteilles par la coopérative LA GOLAYE de XERTIGNY depuis 2024.
Des brassins originaux sont préparés avec minutie pour ravir le palais des visiteurs : pissenlit, sureau ou autres plantes et houblons alsaciens sont les ingrédients pour faire une bonne VOSGIENNE© .
Une équipe renouvellée en 2025
Jean-Michel DARGENT, Ghislain DURIEUX, Joël FLUCK, Catherine LABBE, Pierre-Yves MAILLARD, André MARCHAL, Stéphane MONASSE, Jeannine OFFRET, Patrick PONTECAILLE, Eric SCHMITT, Stanislas RUBY, François VIRION.
L’équipe peut faire appel si besoin à des volontaires.
Le brassage de la bière en vidéos…
et en photos…
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Événements
Nos brasseurs sont présents sur plusieurs événements régionaux.
En juillet à la fête de la bière de Xaronval et sur ce même site en août pour le village 1900.
Ils sont présents également sur le marché de Noël de Vittel et selon les disponibilités au Val d’Ajol pour la célèbre foire aux andouilles.
Salle de brassage Francis ROLLOT
La salle de brassage du musée a été baptisée « salle Francis ROLLOT »
en 2018 pour rendre hommage à un de nos brasseurs disparu en mars de cette même année.
Bénévole, actif et dévoué Francis ROLLOT était un fidèle du musée.
Musée Vosgien de la Brasserie de Ville-sur-Illon 